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新濠天地下载韭菜和秋葵能一起吃吗

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-09-27
摘要:分析一下两者的营养价值和特性,就可以回答这个问题了。韭菜是多年生的草本植物,抗寒耐热,性温味辛,可以补肾但是没有壮阳的作用。秋葵是一年生的草本植物,喜暖不耐寒,性偏寒主要可以护胃。所以秋葵和韭菜是可以一起吃的, 新濠国际平台 韭菜的温性会削

  分析一下两者的营养价值和特性,就可以回答这个问题了。韭菜是多年生的草本植物,抗寒耐热,性温味辛,可以补肾但是没有壮阳的作用。秋葵是一年生的草本植物,喜暖不耐寒,性偏寒主要可以护胃。所以秋葵和韭菜是可以一起吃的,新濠国际平台韭菜的温性会削弱秋葵的寒凉性,又不会破坏两者的营养价值。这样一来,秋葵和韭菜一起吃,不会伤害脾胃虚寒的人。

  接下来就给大家介绍一道非常绿色的菜,那就是秋葵炒韭菜。把秋葵和韭菜洗干净,秋葵焯水,冷却晾干以后切块,韭菜切段,热锅烧油,加入适量的干辣椒,先把韭菜梗爆香,再倒入韭菜叶,秋葵片大火翻炒两分钟,加入盐,胡椒等,点水再小火炒几下,就可以盛起吃啦。

  在购买秋葵时,要挑新鲜的,这样不会影响口感,韭菜选细嫩叶的。出锅前可以加点料酒调味提香。炒这道菜的时候,秋葵最好不要跟韭菜一起倒入锅里,先加韭菜再放入秋葵,因为时间太长会破坏秋葵的营养。

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